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14.01.2022

Stellvertretende Küchenleitung m/w/d

zum nächstmöglichen Zeitpunkt unbefristet in Teilzeit oder Vollzeit für die Immanuel Dienstleistungen GmbH am Standort Bernau gesucht.
Immanuel Dienstleistungen - Karriere - Stellenanzeige - Stellvertretende Küchenleitung m/w/d

Wir sind:

Die Immanuel Dienstleistungen GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Immanuel Albertinen Diakonie und vorwiegend interner Dienstleister. Mit aktuell rund 600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist sie für die Bereiche Hauswirtschaft und Speisenversorgung, IT, Medizintechnik und Prozessmanagement, Miethausverwaltung, Personalmanagement sowie für das Hygienemanagement tätig.

Ihr Einsatzort:

Das Immanuel Klinikum Bernau Herzzentrum Brandenburg ist als Universitätsklinikum der Medizinischen Hochschule Brandenburg Theodor Fontane mit 290 Betten und knapp 650 Mitarbeitenden ein Krankenhaus der Grundversorgung mit den Abteilungen für Innere Medizin, Chirurgie, Pädiatrie, Gynäkologie und Geburtshilfe sowie ein Fachkrankenhaus für Herzmedizin. Insgesamt werden jährlich über 11.000 Patienten stationär und ca. 15.000 Patienten ambulant versorgt.

Was gibt es zu tun:
  • Leitung und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe in der Hauswirtschaft mit den Bereichen Speisenversorgung und Veranstaltungsdurchführung
  • Überwachen des Wareneinsatzes und der HACCP-Richtlinien
  • Umsetzung und Sicherstellung der QM-Vorgaben und Sicherheitsvorschriften
  • Wareneinkauf und Warenwirtschaft und Rechnungsfreigabe
  • Personalführung, -anleitungen sowie Personaleinsatzplanung
  • Patienten und Kollegen mit Freundlichkeit und Ihrem Engagement begeistern
  • Sensorische und Visuelle Prüfung vor Speisenausgabe
  • Einhaltung einschlägiger rechtlicher Regelungen zu Unfallverhütung, Jugendarbeitsschutz, zu Hygiene, Lebensmittelrecht und andere Vorschriften
  • beim Wechsel zwischen kalten und warmen Arbeitsbereichen ist die Kleidung so zu wählen, dass keine Grfährudung der Grsundheit eintritt
  • Rückmeldung wegen fehlender Ware bearbeiten
Was wir bieten:
  • interessante Aufgaben in einem angenehmen Arbeitsklima
  • Zusammenarbeit in einem motivierten Team
  • Mitarbeitendenberatung und Seelsorge
  • Zuschuß vermögenswirksame Leistungen
  • umfangreiche Fort- und Weiterbildungsangebote
  • attraktive Mitarbeitendenangebote mit Preisnachlässen auf Produkte und Dienstleistungen
  • pünktliche Gehaltszahlung
  • Bezahlung über den, in der Branche, gängigen Tarif
  • Urlaubstagen der über den gesetzlichen Anspruch hinausgehen.
  • vollständige Arbeitskleidung
  • Arbeitsmedizinische Betreuung incl. aller gängigen Impfungen
  • ein sehr gutes Arbeitsklima
  • einen modernen Arbeitsplatz in einem großen Unternehmen
  • eine betriebliche Altersvorsorge
  • Gutscheine für spannende Erlebnisse in der Umgebung
  • Aktion Mitarbeiter werben Mitarbeiter
  • Betriebliches Eingliederungsmanagement
  • Vermittlung von Betreuungs- und Heimplätzen
  • Arzttermine
  • für Nachtarbeit und für die Arbeit an Sonn- und Feiertagen zahlen wir Zuschläge
  • Jobticket
  • Überstundenregelung 2x jährlich frei wählbar
  • die Möglichkeit kranken und alten Menschen etwas Gutes zu tun
Was wir uns von Ihnen wünschen:
  • ausreichende Deutschkenntnisse (mind. Niveau B1)
  • Sie eine Berufsausbildung als Hauswirtschaftsleitung / Hotelfachkraft mit Leitungserfahrung
  • möglichst mit Berufserfahrung in der stationären Versorgung
  • EDV-Kenntnisse, MS Office Paket
  • Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
  • Sie haben Erfahrung in Planung und Organisation sämtlicher Arbeitsabläufe im Bereich Hauswirtschaft
  • Sie arbeiten gerne in einem Team und haben ein hohes Maß an sozialer Kompetenz und Verantwortungsbewusstsein
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • Budgetverantwortung
  • Fähigkeit zu eigenverantwortlichem und kooperativem Arbeiten
  • flexible Einsatzbereitschaft, ggf. auch an Wochenenden und Feiertagen
  • Dienstleistungsorientierung und ein Herz für die zu versorgenden Patienten und Bewohner
Ihr Einsatzort:

Immanuel Klinikum Bernau Herzzentrum Brandenburg
Ladeburger Straße 17
16321 Bernau

Ihre Bewerbung senden Sie bitte unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, gern auch in elektronischer Form per Email, an:

Immanuel Dienstleistungen GmbH
Sabine Krause
Ladeburger Str 17
16321 Bernau
sabine.krause@immanuelalbertinen.de

Mehr Informationen zum Unternehmen und den Menschen dahinter:
 
 
 
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